日本人にはめずらしいお酒
ハチミツから作ったお酒と聞くと、なんだか甘ったるいお酒を想像してしまいますが、ちゃんとしたお酒です。なんといっても、最大のメリットは、ワインと同じように醸造酒なので、原料であるハチミツの栄養素がそのまま残っているところです。オーストラリアの『バーソロミュー』以外でも、カナダ、アメリカ、イギリス、フランスのミード（ハチミツ酒）などもおすすめです。どのミードも、各地の特色あるハチミツを原料に、こだわりの水を使って醸造したものなので、さまざまな味を楽しむことができます。日本人にはめずらしいお酒なので、ホームパーティーなどで用意したら、皆に喜ばれるのではないでしょうか。甘みのあるものからドライなものまでいろいろな種類のミード(ハチミツ酒)がありますので、興味のある方は是非試してみてください。