あま～いハチミツのすべて

日本では、あまりなじみのないハチミツのお酒ミードですが、気になるそのお味はというと、口に含んだ瞬間にハチミツの甘みが口いっぱいに広がる感じです。ミードは変な癖がなく後味もスッキリでかなり飲みやすいお酒ですから、ハチミツ好きの方はもちろん、広く女性一般の方にうけそうです。ミード（ハチミツ酒）には、どんな食事にも合わせられるようなスパーリングのドライもあるそうです。日本人には、こちらのほうが好まれるかもしれませんね。また、ミードには、ハチミツ自体の栄養素がそのまま残っているそうです。ワインは栓を抜いてしまったら、冷蔵庫に入れておいても３日ほどでエグミが増して飲めませんが、ミードは３ヶ月ほど経っても味が衰えないそうです。

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